* زان مشخصات : فرانسوى : fauce ايتاليايى : faggia انگليسى : buck آلمانى : rothbuche عربى : زان zan درختى است مرتفع كه در مناطق مساعد ، به ارتفاع 30 تا 40 متر مىرسد ، پوست تنه آن صاف ، به رنگ خاكسترى سفيد و برگهاى آن موج‌دار و دندانه‌دار است ، به علاوه كناره پهنك برگهاى آن داراى تارهاى ظريف و ابريشم مانند است . گلهاى نر آن به صورت سنبله‌هاى كوتاهى با ظاهر گل آرين كاپيتول مجتمع است و دمگل درازى آنها را به وضع آويخته نگاه مىدارد در حالى كه سنبله‌هاى ماده حالت ايستاده داشته و در آنها هر 3 گل در پياله مشتركى محصور در براكته‌هاى باريك جاى داد . قسمت مورد استفاده : پوست ، چوب ، ميوه و قطران چوب آن است كه از آن كرئوزوت creosote استخراج